Для горноалтайских пуховых коз характерно однообразие по масти, величине, телосложению и пуховой продуктивности.

 Животные отличаются крепостью конституции и приспособленностью к круглогодовому содержанию на горных пастбищах.

 Они имеют достаточно высокую живую массу, хорошие мясные качества и способны быстро нагуливаться. В среднем живая масса взрослых коз составляет 40—42 кг, в возрасте 18 месяцев – 28—32 кг; козлов – соответственно 63,3 и 36 кг.

 Начес пуха с взрослых коз не превышает 450—600 г. Средняя естественная длина пуха у взрослых коз равна 8-8,5 см, в годовалом возрасте – 7—8 см. Содержание пуха в шерсти на бочке у взрослых коз колеблется от 51,4 до 81,8%; истинная длина пуха составляет 9,4 см, у годовалых козочек – 8,7 см. Пух горноалтайских коз мягкий, длинный, эластичный, крепкий, пригоден для изготовления всех видов пуховых изделий.

 Платки из этого пуха имеют хороший товарный вид, мягкие, с шелковистым блеском. Козы горноалтайской породы хорошо нагуливаются и откармливаются.

 После нагула животных на высокогорных субальпийских пастбищах убойный выход у кастратов в среднем составляет более 52%, у маток – более 46%; выход мяса без костей и сухожилий – соответственно выше 77 и 73% (к массе туши).

Плодовитость горноалтайских пуховых коз в районе Центрального Алтая высокая – 145—150 козлят на 100 маток. В высокогорной же полупустынной зоне (Юго-Восточный Алтай) двойни встречаются крайне редко; плодовитость здесь составляет 105—110 козлят на 100 маток. Горноалтайские козы достаточно устойчиво передают по наследству свои положительные качества. Разведение их в приусадебных хозяйствах выгодно.

Черные пуховые козы Эти козы были получены при выведении породы советская шерстная с использованием местных коз и завезенных из США ангорских белых козлов. Скрещивание проводилось с целью создания новой породы коз белой масти с косичной шерстью типа мохер. Небольшая часть помесного потомства оказалась черной масти. Ее отобрали в отдельную отару и стали проводить с ней соответствующую племенную работу.

 По величине и развитию костяка черные козы занимают промежуточное положение между местными и ангорскими: они крупнее шерстных, но костяк их нежнее: рога тоньше и короче, чем у местных.

 Молодые козлики тяжелее козочек в среднем на 2 кг, а взрослые козлы тяжелее коз на 20 кг. Такая большая разница в живой массе у взрослых животных обусловлена половыми различиями и неодинаковой упитанностью самок и самцов.

Козы обычно бывают менее упитанными, чем козлы.

Шерсть у черных коз неоднородна, резко делится на грубую блестящую короткую ость и тонкий матовый пух.

Оба типа волокон растут на всех частях тела, кроме морды и конечностей. Пух (подшерсток) у коз более длинный, чем ость, или равен ей по длине и равномерно покрывает все тело. По масти и признакам пуховости козы этой группы однородны.

 Новорожденные козлята покрыты черным блестящим волосом без извитости. Через 1—2 месяца на туловище одновременно отрастают ость и пух, причем ость остается чисто-черного цвета, а пух – серого с оттенками от темно– до светло-серого, а у некоторых животных – коричневого.

 По структуре шерстного покрова, физическим свойствам пухового волокна и по уровню продуктивности черные пуховые козы сходны с придонскими.

 Начесы с животных колеблются от 280 до 440 г. Если длина и толщина волокна зависят от уровня и полноценности кормления коз, то начесы пуха практически определяются временем вычесывания.

Линька у животных проходит интенсивно, и опоздание со снятием руна на 5—10 дней ведет к потере 20—40% пуха.

Средняя длина пуха независимо от возраста у маток составляет 8—9 см, у козлов – 9—10 см. У молодняка пух несколько тоньше, чем у взрослых коз. Кожа у черных пуховых коз относительно тонкая, плотная, эластичная и прочная. Из нее получают шевро.