Лучшей породой, от которой получают однородную шерсть, считают ангорскую. Она дает однородную полутонкую длинную шерсть с люстровым блеском, высокой шелковистостью и эластичностью волокон. Шерсть ангорских коз состоит из извитых шелковистых косиц длиной на лопатках 20–25 см. Шерсть у козлов грубее шерсти маток. С увеличением возраста, особенно после 5–6 лет, шерсть у коз постепенно утолщается и несколько укорачивается. Ангорские козы отличаются хорошей оброслостью рунной шерстью. Средний настриг шерсти с 12-месячных козочек составляет 1,5–2,5кг, с козликов – 1,7–3,0 кг, с полновозрастных маток – 3,2–3,5 кг, с козлов – 5,0–6,0 кг. При двукратной стрижке настриг увеличивается на 13– 30%. Ангорские козы весной линяют, поэтому опоздание со стрижкой приводит к потере части шерсти. Средняя живая масса коз составляет 30 кг, козлов – 50 кг. На 100 маток рождается в среднем 125 козлят. Мясо ангорских коз отличается хорошими вкусовыми качествами. Масса тушки – 12–22 кг, сала получают 2–4 кг. Молочная продуктивность за 5–6 месяцев лактации составляет 70–100 кг, жирность молока – 4,4–4,5%. Однако ангорских коз не доят. Эта порода сыграла важную роль в развитии козоводства в нашей стране.
|